Seit über 400 Jahren steht die "Wirtschaft zum Vorderberg" bei der Kirche Fluntern. In enger Zusammenarbeit zwischen den Eigentümern, ihrer Pächterin und dem Architekten ist die Gaststätte völlig verändert worden.

Ihr Gesicht haben wir im Einklang mit dem mediterranen kulinarischen Konzept gestaltet. Die Fassade zum Platanengarten hat eine Faltverglasung erhalten, im Innern dominieren warme Farben.

Der Mittelteil ist zur einladenden Lounge mit einer besonderen Bar geworden.

Die neue Küche, Beleuchtung, Lüftung und Schallschutz bieten zusammen mit der Möblierung ein Angebot für echte Geniesser, das keine Wünsche offen lässt.